Despues de la recollección manual del fruto, cinarrodón, de la Rosa Mosqueta, se procede al secado para evitar la pérdida de vitamina C de su “corteza”. El aceite es obtenido por prensado en frío directamente de las semillas sin la cascarilla para evitar que se tiña de sus carotenos naturales. Una vez obtenido, el aceite es purificado por una completa operación de refinamiento.