La espirulina es una microalga azul que se encuentra debajo de las algas verdes, y forma parte del plancton marino. Rica en en proteínas, vitamina B12, provitamina A, vitamina E, Hierro y oligoelementos. Esta microscópica alga azul estimula la síntesis de colágeno y elastina, actúa como antioxidante y juega un papel fundamental en el metabolismo de los lípidos.