Los campos de lavanda, atracción turística hoy en día, florecen y se cosechan en Julio y Agosto. Sus flores frescas se destilan por arrastre de vapor consiguiendo así el aceite esencial de lavanda con aroma floral herbáceo con un trasfondo balsámico.
¿Sabías que...?
Con 100 Kg. de flores se obtienen unos 500 gr. de Aceite Esencial.